Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie geben einem Gericht erst die richtige Spannung, sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Emotionen aus. Besonders in der vegetarischen Küche lassen sich diese Kombinationen ganz besonders gut einsetzen. Katharina Küllmer, Autorin des "Aromenfeuerwerks", präsentiert 100 kreative Wohlfühlrezepte mit Überraschungseffekt: grünes Humus mit Naan-Brot, Weiße Bohnensuppe mit zimtigen Roggenbrot-Croûtons, Marrokanischer Kichererbsen-Ein ...
DETAILS
Aromenfeuerwerk - Vegetarisch - Die neue grüne Küche
100 Rezepte mit spannenden Aromen, Kräutern & Gewürzen
Küllmer, Katharina
Gebunden, 240 S.
m. zahlr. farb. Abb.
Sprache: Deutsch
26.6 cm
Edition Michael Fischer (2019)
Gewicht: 1278 g
ISBN-13: 978-3-96093-281-9
Titelnr.: 75123910